Productos

Fuera de stock

Chocolates

GRANO CAFE SABOR CHOCOLATE - DEKORA

00145

39,95 €

Granos de cafe de chocolate con sabor a café. Perfecto para decorar tiramisú, flan de café...Caja 1kg.

View

Utensilios cocina molecular

BÁSCULA PRECISIÓN - SOC CHEF

00166

18,95 €

Báscula de precisión de cocina.

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE RUBY 800G - MONA LISA

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE RUBY 800G - MONA LISA 2

Fuera de stock

Chocolates

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE RUBY 800G - MONA LISA

00224

18,50 €

Perlas crujientes de cereales bañadas en chocolate Ruby.Bolsas de 800gr.

View

Esferificaciones

ALGINAT 80GR SOC CHEF

00189

10,95 €

Alginato de sodio.Ingrediente principal para la elaboración de las esferificaciones.

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE CON LECHE 800G - MONA

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE CON LECHE 800G - MONA 2

Fuera de stock

Chocolates

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE CON LECHE 800G - MONA

00225

18,50 €

Perlas crujientes de cereales bañadas en chocolate con leche.Bolsas de 800gr.

View

Esferificaciones

GLUCONOLACTATO 150GR SOC CHEF

00190

17,05 €

Gluconolactato.Ingrediente principal para la elaboración de las esferificaciones.

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE NEGRO 800G - MONSA LIS

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE NEGRO 800G - MONSA LIS 2

Fuera de stock

Chocolates

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE NEGRO 800G - MONSA LIS

00226

18,50 €

Perlas crujientes de cereales bañadas en chocolate negro.Bolsas de 800gr.

View

Fuera de stock

Esferificaciones

CITRATO 150GR SOC CHEF

00191

5,01 €

Citrato.

View

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE BLANCO 800G - MONA

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE BLANCO 800G - MONA 2

Fuera de stock

Chocolates

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE BLANCO 800G - MONA

00227

18,50 €

Perlas crujientes de cereales bañadas en chocolate blanco.Bolsas de 800gr.

View

Fuera de stock

Esferificaciones

CALCICO 200GR SOC CHEF

00192

4,24 €

Cálcico.

View

Fuera de stock

Chocolates

FIDEO DE CHOCOLATE 1KG

00228

11,45 €

Fideo de chocolate negro.Bolsas de 1kg.

View

Chocolates

PEPITAS DE CHOCOLATE CHIPS 1KG

00358

16,90 €

Pepitas de chocolate horneables.Perfecta para cookies, bizcochos, magdalenas...

Chocolates

PEPITAS DE CHOCOLATE BLANCO CHIPS 1KG

00359

22,95 €

Pepitas de chocolate horneables.Perfecta para cookies, bizcochos, magdalenas...

Cocina molecular

CRISPY DE MANGO SOC CHEF 80GR

00218

11,82 €

Crispy de mango.

COBERTURA DE CHOCOLATE 70.5% 400GR - CALLEBAUT

Fuera de stock

Chocolates

COBERTURA DE CHOCOLATE 70.5% 400GR - CALLEBAUT

00463

7,30 €

Cobertura de chocolate negro Callebaut al 70,5%.

View

CRISPY DE FRUTA DE LA PASION SOC CHEF 80GR

Fuera de stock

Cocina molecular

CRISPY DE FRUTA DE LA PASION SOC CHEF 80GR

00219

11,82 €

Crispy de mango.

View

Chocolates

COBERTURA DE CHOCOLATE 54.5% 400GR - CALLEBAUT

00464

12,95 €

Cobertura de chocolate negro Callebaut al 54,5%.

Geles flamear

GEL FLAMEAR SOC CHEF 200ML

00220

39,95 €

Gel para flamear toque de sabor ahumado.

COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE 400GR - CALLEBAUT

Fuera de stock

Chocolates

COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE 400GR - CALLEBAUT

00465

6,90 €

Cobertura de chocolate con leche Callebaut.

View

Gelificantes - Texturizaciones

ESPUMA FRIO/CALIENTE 140G

00206

13,75 €

Espuma frío/caliente.

Chocolates

COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE 1KG - CALLEBAUT

00468

26,95 €

Cobertura de chocolate con leche Callebaut.

Utensilios cocina molecular

SOPLETE GOURMET LUXE - IBILI

00588

23,50 €

Soplete gourmet luxe Ibili.

Fuera de stock

Chocolates

CALLETS™ FRESA - CALLEBAUT

00498

77,55 €

Cobertura de chocolate con sabor a fresa.

View

Utensilios cocina molecular

SIFON DE NATA Y ESPUMA 500ML - IBILI

00589

43,95 €

Soplete gourmet luxe Ibili.

Mostrando 1-24 de 137 artículo(s)