Productos

UTENSILIOS

BÁSCULA PRECISIÓN - SOC CHEF

00166

18,95 €

Báscula de precisión de cocina.

UTENSILIOS PARA PAN

BANNETON - CESTA DE LEVADO REDONDO 22CM - IBILI

00133

16,25 €

SNACKS

MAIZ PARA PALOMITAS

00005

2,90 €

Maiz para palomitas.

ESFERIFICACIONES

ALGINAT 80GR SOC CHEF

00189

10,95 €

Alginato de sodio.Ingrediente principal para la elaboración de las esferificaciones.

Fuera de stock

UTENSILIOS PARA PAN

PORTACUCHILLAS ROJO

00135

4,55 €

Portacuchillas de plástico montado con cuchilla de uso industrial de acero inoxidable y capucha de seguridad.

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FRUTOS SECOS

ALMENDRA BASTONES BAJO ARAGÓN

00006

14,50 €

Almendra en bastones natural del bajo Aragón.Cultivo autóctono de almendra de máxima calidad, gracias a las condiciones especiales que sólo estas tierras conceden.

ESFERIFICACIONES

GLUCONOLACTATO 150GR SOC CHEF

00190

17,05 €

Gluconolactato.Ingrediente principal para la elaboración de las esferificaciones.

UTENSILIOS PARA PAN

CUCHILLA PARA CORTAN PAN

00136

4,95 €

Cuchilla panadero para dar el corte a tus panes antes de cocer el pan.

FRUTOS SECOS

ALMENDRA GRANILLO BAJO ARAGÓN

00007

14,50 €

Almendra en granillo natural del bajo Aragón.Cultivo autóctono de almendra de máxima calidad, gracias a las condiciones especiales que sólo estas tierras conceden.

GELIFICANTES - TEXTURIZANTES

ESPUMA FRIO/CALIENTE 140G

00206

13,75 €

Espuma frío/caliente.

UTENSILIOS PARA PAN

RASPADOR ACERO FLEXIBLE

00137

8,95 €

Raspador acero flexible 12x11,5cm.

FRUTOS SECOS

ALMENDRA MOLIDA BAJO ARAGÓN

00008

14,50 €

Almendra molida o harina de almendra natural del bajo Aragón.Cultivo autóctono de almendra de máxima calidad, gracias a las condiciones especiales que sólo estas tierras conceden.

GELIFICANTES - TEXTURIZANTES

AGAR AGAR SOC CHEF 50GR

00210

4,65 €

Agar agar.Gelificante vegetal con base de alga roja.

UTENSILIOS PARA PAN

RASPADOR PLÁSTICO

00138

1,40 €

Raspador plástico 14,8x9,9CM.

FRUTOS SECOS

ALMENDRA MARCONA BAJO ARAGÓN

00009

21,95 €

Almendra marcona natural del bajo Aragón.Cultivo autóctono de almendra de máxima calidad, gracias a las condiciones especiales que sólo estas tierras conceden.

GELES FLAMEAR

GEL FLAMEAR AHUMADO SOC CHEF 200ML

00220

39,95 €

Gel para flamear toque de sabor ahumado.

BATIDOR VARILLAS INOXIDABLE 25CM - IBILI

UTENSILIOS BASICOS

BATIDOR VARILLAS INOXIDABLE 25CM - IBILI

00146

6,30 €

Batidor de acero inoxidable compuesto por 12 varillas.

FRUTOS SECOS

ANACARDOS

00010

18,50 €

Anacardo crudo.Si buscas uno de los frutos secos más saludables, has dado en el clavo.

GELES FLAMEAR

GEL FLAMEAR CHILE SOC CHEF 200ML

00221

39,95 €

Gel para flamear toque de sabor chile picante.

BATIDOR VARILLAS INOXIDABLE 30CM - IBILI

UTENSILIOS BASICOS

BATIDOR VARILLAS INOXIDABLE 30CM - IBILI

00147

6,85 €

Batidor de acero inoxidable compuesto por 12 varillas.

FRUTOS SECOS

AVELLANA PELADA LIGERAMENTE TOSTADA

00012

18,90 €

Avellanas sin piel ligeramente tostada, pero sin sal.

GELES FLAMEAR

GEL FLAMEAR CARAMELO SOC CHEF 200ML

00222

39,95 €

Gel para flamear toque de sabor caramelo.

UTENSILIOS BASICOS

CUCHARAS MEDIDORAS INOX - IBILI

00149

7,25 €

Cucharas medidoras acero inoxidable. Juego de 4.Ideales para su uso en repostería.

FRUTOS SECOS

CACAHUETE CON PIEL

00013

4,50 €

Cacahuete con piel al natural.Ideal para tostar al gusto.

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