Productos

Fuera de stock

Chocolates

GRANO CAFE SABOR CHOCOLATE - DEKORA

00145

39,95 €

Granos de cafe de chocolate con sabor a café. Perfecto para decorar tiramisú, flan de café...Caja 1kg.

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Cereales

COPOS DE AVENA

00050

1,10 €

Copos de avena laminada. Contiene gluten.

Utensilios cocina molecular

BÁSCULA PRECISIÓN - SOC CHEF

00166

18,95 €

Báscula de precisión de cocina.

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE RUBY 800G - MONA LISA

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE RUBY 800G - MONA LISA 2

Fuera de stock

Chocolates

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE RUBY 800G - MONA LISA

00224

18,50 €

Perlas crujientes de cereales bañadas en chocolate Ruby.Bolsas de 800gr.

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Cereales

COPOS DE MAIZ SIN AZUCAR

00049

1,40 €

Copos de maiz sin azúcares añadidos.

Esferificaciones

ALGINAT 80GR SOC CHEF

00189

10,95 €

Alginato de sodio.Ingrediente principal para la elaboración de las esferificaciones.

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE CON LECHE 800G - MONA

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE CON LECHE 800G - MONA 2

Fuera de stock

Chocolates

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE CON LECHE 800G - MONA

00225

18,50 €

Perlas crujientes de cereales bañadas en chocolate con leche.Bolsas de 800gr.

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Cereales

MUESLI EN COPOS

00051

2,60 €

Mezcla de copos de avena, centeno y trigo.

Esferificaciones

GLUCONOLACTATO 150GR SOC CHEF

00190

17,05 €

Gluconolactato.Ingrediente principal para la elaboración de las esferificaciones.

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE NEGRO 800G - MONSA LIS

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE NEGRO 800G - MONSA LIS 2

Fuera de stock

Chocolates

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE NEGRO 800G - MONSA LIS

00226

18,50 €

Perlas crujientes de cereales bañadas en chocolate negro.Bolsas de 800gr.

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Cereales

QUINOA HINCHADA

00052

1,00 €

La quinoa hinchada se presenta en forma de granos redondos y esponjosos con un color blanco.

Fuera de stock

Esferificaciones

CITRATO 150GR SOC CHEF

00191

5,01 €

Citrato.

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PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE BLANCO 800G - MONA

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE BLANCO 800G - MONA 2

Fuera de stock

Chocolates

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE BLANCO 800G - MONA

00227

18,50 €

Perlas crujientes de cereales bañadas en chocolate blanco.Bolsas de 800gr.

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Cereales

TRIGO SARRACENO

00053

0,99 €

Trigo sarraceno en grano.

Fuera de stock

Esferificaciones

CALCICO 200GR SOC CHEF

00192

4,24 €

Cálcico.

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Fuera de stock

Chocolates

FIDEO DE CHOCOLATE 1KG

00228

11,45 €

Fideo de chocolate negro.Bolsas de 1kg.

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Cereales

PANKO

00729

3,25 €

Panko.

Chocolates

PEPITAS DE CHOCOLATE CHIPS 1KG

00358

16,90 €

Pepitas de chocolate horneables.Perfecta para cookies, bizcochos, magdalenas...

Cereales

GRANOLA ZERO SUGAR

00893

8,75 €

Granola Zero sugar.La crema de cacahuete, los copos de avena y el coco rallado serán los encargados de aportar su sabor evitando que te des cuenta de que no contiene azúcares añadidos.

Chocolates

PEPITAS DE CHOCOLATE BLANCO CHIPS 1KG

00359

22,95 €

Pepitas de chocolate horneables.Perfecta para cookies, bizcochos, magdalenas...

Cereales

COPOS DE ESPELTA

00908

1,10 €

Copos de espelta laminada sin azúcar.

Cocina molecular

CRISPY DE MANGO SOC CHEF 80GR

00218

11,82 €

Crispy de mango.

COBERTURA DE CHOCOLATE 70.5% 400GR - CALLEBAUT

Fuera de stock

Chocolates

COBERTURA DE CHOCOLATE 70.5% 400GR - CALLEBAUT

00463

7,30 €

Cobertura de chocolate negro Callebaut al 70,5%.

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Cereales

COPOS DE CEBADA

00907

1,10 €

Copos de cebada laminada sin azúcar. Contiene gluten.

CRISPY DE FRUTA DE LA PASION SOC CHEF 80GR

Fuera de stock

Cocina molecular

CRISPY DE FRUTA DE LA PASION SOC CHEF 80GR

00219

11,82 €

Crispy de mango.

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Chocolates

COBERTURA DE CHOCOLATE 54.5% 400GR - CALLEBAUT

00464

12,95 €

Cobertura de chocolate negro Callebaut al 54,5%.

Especias

ANIS ESTRELLADO

00730

2,10 €

Anís estrellado.

Geles flamear

GEL FLAMEAR SOC CHEF 200ML

00220

39,95 €

Gel para flamear toque de sabor ahumado.

COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE 400GR - CALLEBAUT

Fuera de stock

Chocolates

COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE 400GR - CALLEBAUT

00465

6,90 €

Cobertura de chocolate con leche Callebaut.

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Especias

NUEZ MOSCADA ENTERA

00734

3,20 €

Nuez moscada.

Gelificantes - Texturizaciones

ESPUMA FRIO/CALIENTE 140G

00206

13,75 €

Espuma frío/caliente.

Chocolates

COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE 1KG - CALLEBAUT

00468

26,95 €

Cobertura de chocolate con leche Callebaut.

Especias

MOSTAZA MARRON EN GRANO

00733

1,20 €

Mostaza marrón en grano.

Utensilios cocina molecular

SOPLETE GOURMET LUXE - IBILI

00588

23,50 €

Soplete gourmet luxe Ibili.

Fuera de stock

Chocolates

CALLETS™ FRESA - CALLEBAUT

00498

77,55 €

Cobertura de chocolate con sabor a fresa.

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Especias

MOSTAZA AMARILLA EN GRANO

00732

1,20 €

Mostaza amarilla en grano.

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