¿Quieres saber cómo preparar el risotto?
Pochamos un poquito de cebolla en la sartén (opcional), y añadimos el preparado de risotto y sofreimos. Incorporamos un vaso de vino blanco y dejamos que evapore.
Por otro lado, tendremos caliente el caldo que querramos añadir e iremos incorporando y removiendo hasta que el arroz coja su punto cremoso.
Retiramos del fuego y añadimos una nuez de mantequilla y queso parmesano rallado.
Servir calentito.
