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BÁSCULA PRECISIÓN - SOC CHEF

UTENSILIOS

BÁSCULA PRECISIÓN - SOC CHEF

Báscula de precisión de cocina.

MAIZ PARA PALOMITAS

SNACKS

MAIZ PARA PALOMITAS

Maiz para palomitas.

ALGINAT 80GR SOC CHEF

ESFERIFICACIONES

ALGINAT 80GR SOC CHEF

Alginato de sodio.Ingrediente principal para la elaboración de las esferificaciones.

ALMENDRA BASTONES BAJO ARAGÓN

FRUTOS SECOS

ALMENDRA BASTONES BAJO ARAGÓN

Almendra en bastones natural del bajo Aragón.Cultivo autóctono de almendra de máxima calidad, gracias a las condiciones especiales que sólo estas tierras conceden.

GLUCONOLACTATO 150GR SOC CHEF

ESFERIFICACIONES

GLUCONOLACTATO 150GR SOC CHEF

Gluconolactato.Ingrediente principal para la elaboración de las esferificaciones.

ALMENDRA GRANILLO BAJO ARAGÓN

FRUTOS SECOS

ALMENDRA GRANILLO BAJO ARAGÓN

Almendra en granillo natural del bajo Aragón.Cultivo autóctono de almendra de máxima calidad, gracias a las condiciones especiales que sólo estas tierras conceden.

ESPUMA FRIO/CALIENTE 140G

GELIFICANTES - TEXTURIZANTES

ESPUMA FRIO/CALIENTE 140G

Espuma frío/caliente.

ALMENDRA MOLIDA BAJO ARAGÓN

FRUTOS SECOS

ALMENDRA MOLIDA BAJO ARAGÓN

Almendra molida o harina de almendra natural del bajo Aragón.Cultivo autóctono de almendra de máxima calidad, gracias a las condiciones especiales que sólo estas tierras conceden.

AGAR AGAR SOC CHEF 50GR

GELIFICANTES - TEXTURIZANTES

AGAR AGAR SOC CHEF 50GR

Agar agar.Gelificante vegetal con base de alga roja.

ALMENDRA MARCONA BAJO ARAGÓN

FRUTOS SECOS

ALMENDRA MARCONA BAJO ARAGÓN

Almendra marcona natural del bajo Aragón.Cultivo autóctono de almendra de máxima calidad, gracias a las condiciones especiales que sólo estas tierras conceden.

GEL FLAMEAR AHUMADO SOC CHEF 200ML

GELES FLAMEAR

GEL FLAMEAR AHUMADO SOC CHEF 200ML

Gel para flamear toque de sabor ahumado.

ANACARDOS

FRUTOS SECOS

ANACARDOS

Anacardo crudo.Si buscas uno de los frutos secos más saludables, has dado en el clavo.

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