Productos

KITS COCINA CREATIVA

KIT DE ESFERIFICACIONES

Kit iniciación básico para esferificaciones. Incluye todo lo que necesitas a la hora de hacer tus esferificaciones. - Báscula de precisión- Cuchara esferificaciones- Biberón 150ml- Cucharas medidoras- Alginato 80gr- Gluconolactato 150gr

UTENSILIOS

BÁSCULA PRECISIÓN - SOC CHEF

00166

18,95 €

Báscula de precisión de cocina.

UTENSILIOS PARA PAN

BANNETON - CESTA DE LEVADO REDONDO 22CM - IBILI

00133

16,25 €

INGREDIENTES

AGUA DE AZAHAR 100ML - CHEFDELICE

00048

3,50 €

Aroma alimentario concentrado perfecto para aromatizar bizcochos, galletas, cupcakes, fondant, postres...

KITS REPOSTERÍA

KIT PAN CASERO

LEVARPAN

00822

33,95 €

Kit básico para preparar pan en casa. Este kit incluye:- Cesta de levado de 25cm- Levadura seca de panadero- Harina de fuerza- Portacuchillas- Raspador flexible

ESFERIFICACIONES

ALGINAT 80GR SOC CHEF

00189

10,95 €

Alginato de sodio.Ingrediente principal para la elaboración de las esferificaciones.

Fuera de stock

UTENSILIOS PARA PAN

PORTACUCHILLAS ROJO

00135

4,55 €

Portacuchillas de plástico montado con cuchilla de uso industrial de acero inoxidable y capucha de seguridad.

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HARINAS Y LEVADURAS

HARINA DE REPOSTERIA 1KG - VILLAMAYOR

00069

1,35 €

Harina con un comportamiento ideal en repostería casera. ¡Pruébala en bizcochos o para elaborar panes blancos caseros!W 200

KITS REPOSTERÍA

KIT BÁSICO BOMBONES

LEVARPAN

00823

35,95 €

Kit básico para elaborar bombones en casa. Este kit incluye:- Chocolate Callebaut 54.5% 400gr- Molde poliestireno Funcakes- Pintura metálica para decorar- Set espátulas

ESFERIFICACIONES

GLUCONOLACTATO 150GR SOC CHEF

00190

17,05 €

Gluconolactato.Ingrediente principal para la elaboración de las esferificaciones.

UTENSILIOS PARA PAN

CUCHILLA PARA CORTAN PAN

00136

4,95 €

Cuchilla panadero para dar el corte a tus panes antes de cocer el pan.

HARINAS Y LEVADURAS

HARINA DE FUERZA 1KG - VILLAMAYOR

00071

1,50 €

Harina de fuerza, perfecta para las elaboraciones más exigentes. ¡Pruébala para masas de larga fermentación, panes especiales o en bollería hojaldrada!W 300

KITS REPOSTERÍA

KIT BÁSICO PARA TARTAS

LEVARPAN

00831

59,99 €

Kit para iniciación repostería. El kit incluye:- Molde extra profundo 20cm PME- Base giratoria alta Ibili- Desmoldeante agrano- Alisador 25cm PME- Lira para cortar bizcochos Ibili

GELIFICANTES - TEXTURIZANTES

ESPUMA FRIO/CALIENTE 140G

00206

13,75 €

Espuma frío/caliente.

UTENSILIOS PARA PAN

RASPADOR ACERO FLEXIBLE

00137

8,95 €

Raspador acero flexible 12x11,5cm.

HARINAS Y LEVADURAS

HARINA INTEGRAL DE ARAGÓN - ECOTAMBO

00076

3,75 €

Harina integral de Aragón.

KITS NAVIDAD

KIT TURRÓN DE ALMENDRAS

LEVARPAN

00832

21,95 €

Kit para iniciación repostería. El kit incluye:- Molde turrón acero inoxidable - Almendra marcona Bajo Aragón- Anís grageado- Miel de mil flores 500gr

GELIFICANTES - TEXTURIZANTES

AGAR AGAR SOC CHEF 50GR

00210

4,65 €

Agar agar.Gelificante vegetal con base de alga roja.

UTENSILIOS PARA PAN

RASPADOR PLÁSTICO

00138

1,40 €

Raspador plástico 14,8x9,9CM.

HARINAS Y LEVADURAS

HARINA DE ESPELTA INTEGRAL - ECOTAMBO

00077

4,50 €

Harina de espelta integral.

KITS NAVIDAD

KIT ROSCÓN DE REYES

LEVARPAN

00833

7,95 €

Kit para la elaboración del Roscón de Reyes en casa.El kit incluye:- Nata Vegetal 1L- Caja y plato para roscón.- Haba porcelana simpática- Figurita roscón Rey Mago- Corona dorada- Tarjeta historia Roscón de Reyes.

GELES FLAMEAR

GEL FLAMEAR AHUMADO SOC CHEF 200ML

00220

39,95 €

Gel para flamear toque de sabor ahumado.

BATIDOR VARILLAS INOXIDABLE 25CM - IBILI

UTENSILIOS BASICOS

BATIDOR VARILLAS INOXIDABLE 25CM - IBILI

00146

6,30 €

Batidor de acero inoxidable compuesto por 12 varillas.

HARINAS Y LEVADURAS

HARINA ESPELTA BLANCA - ECOTAMBO

00078

4,95 €

Harina de espelta blanca.Molida en molino de piedra.

KITS NAVIDAD

KIT ELABORACIÓN PANETTONE

LEVARPAN

00834

16,50 €

Kit para la elaboración del Panettone en casa.El kit incluye:- Molde de papel de 500gr.- Harina de fuerza- Picadillo de fruta de colores Soc Chef.- Agua de azahar- Levadura seca de panadería Fermipan.

GELES FLAMEAR

GEL FLAMEAR CHILE SOC CHEF 200ML

00221

39,95 €

Gel para flamear toque de sabor chile picante.

BATIDOR VARILLAS INOXIDABLE 30CM - IBILI

UTENSILIOS BASICOS

BATIDOR VARILLAS INOXIDABLE 30CM - IBILI

00147

6,85 €

Batidor de acero inoxidable compuesto por 12 varillas.

PREPARADOS

ROYAL ICING 450G - FUNCAKES

00092

4,30 €

Preparado para elaborar de una manera sencilla y perfecta, glasa real o royal icing.

GELES FLAMEAR

GEL FLAMEAR CARAMELO SOC CHEF 200ML

00222

39,95 €

Gel para flamear toque de sabor caramelo.

UTENSILIOS BASICOS

CUCHARAS MEDIDORAS INOX - IBILI

00149

7,25 €

Cucharas medidoras acero inoxidable. Juego de 4.Ideales para su uso en repostería.

PREPARADO CREMA PASTELERA ARCOCREM 1KG - ARCONSA

Fuera de stock

PREPARADOS

PREPARADO CREMA PASTELERA ARCOCREM 1KG - ARCONSA

00094

10,65 €

Mix en polvo preparado para elaborar crema pastelera artesana e instantánea.

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GELES FLAMEAR

GEL FLAMEAR TOMILLO SOC CHEF 200ML

00223

39,95 €

Gel para flamear toque de sabor tomillo.

UTENSILIOS BASICOS

TAZAS MEDIDORAS INOX - IBILI

00150

8,55 €

Tazas medidoras acero inoxidable. Juego de 4.Ideales para su uso en repostería ya que muchas recetas vienen explicadas en tazas (cups).

PREPARADOS

BRAUNGEL ICE CRISTALINE 1,5KG - BRAUN

00095

11,95 €

Brillo en frío de aspecto brillante, transparente y sabor neutro de aplicación directa.

UTENSILIOS

SOPLETE GOURMET LUXE - IBILI

00588

23,50 €

Soplete gourmet luxe Ibili.

UTENSILIOS BASICOS

TAPETE PARA HORNEAR DE SILICONA - IBILI

00151

15,95 €

Tapete recubierto de silicona antiadherente y reforzado con tela interior, especial para hornear.

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