Productos

Geles flamear

GEL FLAMEAR SOC CHEF 200ML

00220

39,95 €

Gel para flamear toque de sabor ahumado.

COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE 400GR - CALLEBAUT

Fuera de stock

Chocolates

COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE 400GR - CALLEBAUT

00465

6,90 €

Cobertura de chocolate con leche Callebaut.

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Gelificantes - Texturizaciones

ESPUMA FRIO/CALIENTE 140G

00206

13,75 €

Espuma frío/caliente.

Chocolates

COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE 1KG - CALLEBAUT

00468

26,95 €

Cobertura de chocolate con leche Callebaut.

Miel

POLEN SECO 225G - FUEN DEL CEPO

00504

10,45 €

Polen seco 100% natural.

Utensilios cocina molecular

SOPLETE GOURMET LUXE - IBILI

00588

23,50 €

Soplete gourmet luxe Ibili.

Fuera de stock

Chocolates

CALLETS™ FRESA - CALLEBAUT

00498

77,55 €

Cobertura de chocolate con sabor a fresa.

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Azafrán

ESFERIFICACIONES AZAFRÁN Y AOVE - LA CARRASCA

00857

19,90 €

Esferificaciones de Aceite de Oliva Virgen Extra y Azafrán. El azafrán es producido en Teruel de manera artesanal. Le dará un toque especial a tus platos estrella.

Utensilios cocina molecular

SIFON DE NATA Y ESPUMA 500ML - IBILI

00589

43,95 €

Soplete gourmet luxe Ibili.

Chocolates

CALLETS™ LIMON - CALLEBAUT

00499

77,55 €

Cobertura de chocolate con sabor a limón.

Quesos de Teruel

QUESO TRUFADO AMANTES 400GR - ZARICHE

00976

14,51 €

Queso trufado Zariche, "Amantes".

Utensilios cocina molecular

SIFON DE NATA Y ESPUMA 1L - IBILI

00590

47,90 €

Soplete gourmet luxe Ibili 1L.

Chocolates

CALLETS™ CAPUCCINO - CALLEBAUT

00500

95,70 €

Cobertura de chocolate con sabor a capuccino.

Quesos de Teruel

TABLA Y CUCHILLOS PARA QUESO - IBILI

00978

23,60 €

Set de cuchillos para queso.

Utensilios cocina molecular

CUCHARA ESFERIFICACIONES INOX - IBILI

00602

7,45 €

Cucharas para esferificaciones inoxidable.

Chocolates

CALLETS™ NARANJA - CALLEBAUT

00501

77,55 €

Cobertura de chocolate con sabor a naranja.

Quesos de Teruel

QUESO DE CABRA CON AZAFRÁN ECOLÓGICO - LA CARRASCA

01005

19,50 €

Queso de cabra con Azafrán La Carrasca.

Utensilios cocina molecular

PINZA CHEF 21CM CURVA - IBILI

00631

5,65 €

Pinza chef curva 21cm Ibili.

COBERTURA DE CHOCOLATE GOLD - CALLEBAUT 2

Fuera de stock

Chocolates

COBERTURA DE CHOCOLATE GOLD - CALLEBAUT

00502

0,00 €

Cobertura de chocolate con sabor a caramelo.

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Utensilios cocina molecular

PINZA CHEF 16CM CURVA - IBILI

00659

3,75 €

Pinza chef curva 16cm Ibili.

Chocolates

COBERTURA DE CHOCOLATE RUBY - CALLEBAUT

00503

75,80 €

Cobertura de chocolate ruby.

Utensilios cocina molecular

ESPÁTULA ACODADA INOX 10CM - IBILI

00766

2,95 €

Espátula acodada para emplatar de 10cm Ibili.

Fuera de stock

Chocolates

MANTECA DE CACAO 150GR - CALLEBAUT

00691

9,90 €

Manteca de Cacao Callebaut.

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TARRO DE QUESO CURADO EN ACEITE Y TRUFA - LA VAL

Fuera de stock

Quesos de Teruel

TARRO DE QUESO CURADO EN ACEITE Y TRUFA - LA VAL

00977

11,95 €

Queso curado en aceite de oliva con trufa.

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