Productos

UTENSILIOS

CUCHARA ESFERIFICACIONES INOX - IBILI

00602

7,45 €

Cucharas para esferificaciones inoxidable.

INGREDIENTES

GASEOSAS DE PAPEL - LA BANDERA

00100

1,00 €

Gasificante especial para repostería.

UTENSILIOS

PINZA CHEF 21CM CURVA - IBILI

00631

5,65 €

Pinza chef curva 21cm Ibili.

Fuera de stock

CHOCOLATES

GRANO CAFE SABOR CHOCOLATE - DEKORA

00145

39,95 €

Granos de cafe de chocolate con sabor a café. Perfecto para decorar tiramisú, flan de café...Caja 1kg.

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UTENSILIOS

PINZA CHEF 16CM CURVA - IBILI

00659

3,75 €

Pinza chef curva 16cm Ibili.

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE RUBY 800G - MONA LISA

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE RUBY 800G - MONA LISA 2

Fuera de stock

CHOCOLATES

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE RUBY 800G - MONA LISA

00224

18,50 €

Perlas crujientes de cereales bañadas en chocolate Ruby.Bolsas de 800gr.

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UTENSILIOS

ESPÁTULA ACODADA INOX 10CM - IBILI

00766

2,95 €

Espátula acodada para emplatar de 10cm Ibili.

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE CON LECHE 800G - MONA

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE CON LECHE 800G - MONA 2

Fuera de stock

CHOCOLATES

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE CON LECHE 800G - MONA

00225

18,50 €

Perlas crujientes de cereales bañadas en chocolate con leche.Bolsas de 800gr.

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UTENSILIOS

CUCHARA PLUMA INOX - IBILI

00768

4,30 €

Cuchara pluma para emplatar de Ibili en acero inoxidable.

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE NEGRO 800G - MONSA LIS

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE NEGRO 800G - MONSA LIS 2

Fuera de stock

CHOCOLATES

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE NEGRO 800G - MONSA LIS

00226

18,50 €

Perlas crujientes de cereales bañadas en chocolate negro.Bolsas de 800gr.

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GELIFICANTES - TEXTURIZANTES

PECTINA NH 80GR

00789

11,95 €

Pectina NH.

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE BLANCO 800G - MONA

Fuera de stock

CHOCOLATES

PERLAS CRUJIENTES CHOCOLATE BLANCO 800G - MONA

00227

18,50 €

Perlas crujientes de cereales bañadas en chocolate blanco.Bolsas de 800gr.

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GELES FLAMEAR

GEL FLAMEAR PIMIENTA NEGRA SOC CHEF 200ML

00802

39,95 €

Gel para flamear toque de sabor caramelo.

Fuera de stock

CHOCOLATES

FIDEO DE CHOCOLATE 1KG

00228

11,45 €

Fideo de chocolate negro.Bolsas de 1kg.

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ESFERIFICACIONES

ESFERIFICACIONES DE SOJA 100G - SOC CHEF

00973

22,95 €

Esferificaciones o perlas de soja. Utiliza estas perlas para decorar tus platos y aportar una textura o sabor excepcional.

INGREDIENTES

DESMOLDEANTE AGRANO 600ML

00251

6,95 €

Desmoldeante

ESFERIFICACIONES

ESFERIFICACIONES VINAGRE BALSAMICO 100G - SOC CHEF

00974

22,95 €

Esferificaciones o perlas de vinagre bálsamico de módena IGP. Utiliza estas perlas para decorar tus platos y aportar una textura o sabor excepcional.

COLORANTES

COLORANTE EN POLVO AMARILLO LIMON 20G - CHEFDELICE

00299

3,50 €

Colorante en polvo amarillo limón Chefdelice, ideal para colorear masas de bizcochos, frosting, fondant, helados, galletas, batidos, refrescos…

ESFERIFICACIONES

ESFERIFICACIONES VINAGRE Y YUZU 100G - SOC CHEF

00975

22,95 €

Esferificaciones o perlas de vinagre blanco y zumo de Yuzu. Utiliza estas perlas para decorar tus platos y aportar una textura o sabor excepcional.

COLORANTES

COLORANTE EN POLVO NARANJA 20G - CHEFDELICE

00300

3,50 €

Colorante en polvo anaranjado Chefdelice, ideal para colorear masas de bizcochos, frosting, fondant, helados, galletas, batidos, refrescos…

GELES FLAMEAR

VINO TINTO EN POLVO 400GR - SOC CHEF

01000

41,95 €

Vino tinto en polvo.

COLORANTES

COLORANTE EN POLVO AZUL 20G - CHEFDELICE

00301

3,50 €

Colorante en polvo azul Chefdelice, ideal para colorear masas de bizcochos, frosting, fondant, helados, galletas, batidos, refrescos…

GELES FLAMEAR

TOMATE EN POLVO 500GR - SOC CHEF

01001

19,90 €

Tomate en polvo.

COLORANTES

COLORANTE EN POLVO ROJO ESCARLATA 20G - CHEFDELICE

00302

3,50 €

Colorante en polvo rojo escarlata Chefdelice, ideal para colorear masas de bizcochos, frosting, fondant, helados, galletas, batidos, refrescos…

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